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【转载】 调节人体免疫功能 ——《益生元的开发与应用》节选(14)

西方营养学:纤维素/益生元

 

3.7 调节人体免疫功能

 

由实验模型看出益生元可调节肠道相关免疫系统的功能。这些器官无法从人体中取样,SYNCAN计算的原始记录中没有记载能够从血液中测定的免疫指标的变化。在一篇与免疫学有关的生物指标的临床和生化说明中,结论表明,要显示人类的膳食干预实验中食物成分的作用,必须要在疫苗反应之后或者注视发生风险时人们的情况。就低聚果糖来说,使用了双盲、随机和安慰剂的对照实验,特别是着重收集了有关儿科常见急性病或婴幼儿麻疹疫苗免疫反应的参数。从接受低聚果糖的一组看出可减少同时并发的发热症状。

 

接种减毒麻疹疫苗的儿童,摄食Synergy1可刺激产生抗麻疹IGG。这种情况在一个为期4周对幼儿给食低聚果糖的研究中得到证实。除益生元引起肠道细菌定植发生变化外,还看到实验组的发烧、气胀、腹泻和反胃现象等都有所减少。

 

Synergy1与长双歧杆菌一起摄食可消解胃溃疡性肠炎的炎症,即使是短期的治疗也可减轻临床上出现的肠炎,肠炎的基础在于免疫系统的官能异常。

 

 

 

 

 

扩展阅读:

 

《益生元的开发与应用》子目录

《益生元专辑》子目录

《吃出健康的智慧:来自哈佛医学院的健康新理念》子目录

《中国健康调查报告》子目录

《西方营养学——第六营养素》子目录

《吃出健康的智慧:来自哈佛医学院的健康新理念》子目录

《健康饮食---胃肠保健》子目录

《细胞因素》子目录

 

 

 

 

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