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【原创】 改善居住环境 远离病魔侵害——理君博士《自然健康疗法》

健康讲坛 │ 2014-03-31 16:52:09

国外一项调查报告指出，由于高温烹饪、长时间煎炸等原因，一些国外家庭厨房油烟的致癌物质含量，竟然高过化工废气等A级污染物，致癌性达到A+级。

油烟是食用油及食品在高温下分解所产生的挥发性物质，含有许多有害甚至致癌的物质，其主要成分是丙烯醛，具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有强烈的刺激性，长期吸入可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病，甚至导致哮喘恶化，从而增加患肺癌的机会。

您用以下四招对付厨房致癌油烟

1.             要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。

2.             尽量用蒸、煮的烹饪手段，可减少油烟，还可减少对食物营养成分的破坏。

3.             改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)。

4.             最好不用反复烹炸的油。反复加热的食用油，如多次用来炸食品的食用油，不仅本身含有致癌物质，它所产生的油烟含致癌物也更多，危害更大。

日光灯改为白炽灯

美国科学家发现，长时间在荧光灯下生活或工作的人，每星期所接受到的紫外线辐射量，要比不经常接受荧光灯照射的人多50%，皮肤癌变的几率也比正常人高。这是因为荧光灯光线呈蓝色并含有看不见的紫外线，紫外线可引发皮肤癌、白内障等。荧光灯发出的光波，还能导致生物体内大量细胞遗传变性，使不正常的细胞数量增加，正常的细胞死亡。而最有害于身体的是离使用者头部很近的台灯。

此外，不少家用电器，如微波炉、电视、电脑都有一定的辐射，长期面对这些电器不利于健康。

把日光灯改为传统的白炽灯。孩子尽量远离有辐射的电器，在电脑前工作一小时后，要起身走一走，既是活动筋骨，也是不让自己长时间暴露在辐射中。

家装污染细心防

装修污染的主要污染物质有甲醛、苯、氨、氡、TOVC等。引发的疾病最常见的是肿瘤和白血病。

如何预防家装污染呢？首先我们要选择环保的装修材料，如选择石材的时候要选天然石材，人工石材的氡气容易导致白血病和胎儿畸形。

此外，装修好后，不要急于搬进去，要开窗通风，或辅以必要的其他措施，如放置活性炭等。

家里的花草纷纷枯萎、宠物萎靡不振、孩子免疫力下降总感冒、日常生活中总打喷嚏、掉头发、莫名其妙地头疼头晕，这些都极有可能是污染超标导致的，也就是说这些都是预警现象，一旦发现就要及时进行检测治理。

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