【原创】 大数据与烧烤摊的命运

我的日志 │ 2013-04-15 00:20:06

大数据与烧烤摊的命运

 

 

返乡这几个月,夜晚总爱在家门口那个烧烤摊,烤点东西,自己喝点小酒,煮点面条,就着灯光,码字。

昨天晚上,因为出去时间比较晚,接近十点钟才出去。小区门口灯光昏暗,就眼望去,我常去的左手边的烧烤摊光线更暗,基本看不到摊位;而右边的烧烤摊灯光明亮,烟雾缭绕,人潮如织。我一度以为我常去的那家烧烤摊搬到了右边的位置。

等我走进烧烤摊所在的十字路口,还是就势走向了我熟悉的左边烧烤摊。因为我在昏暗的路灯下,看到了老板夫妇两人。我这个人,就这个毛病。吃东西只希望那几样,选择的也就几个熟的摊位。从消费者习惯来说,我是老派的非尝新者。

出于保护自己个人隐私的习惯,我坚决不会给你们这些博客读者透露,我的爱好是吃条烤鲫鱼。而且,我可以一连半年,凡是吃烧烤的时候,就吃烤鲫鱼。绝不更换新花样。

言归正传,我呆的左边老主顾烧烤摊,客源惨淡,老板娘正在碎碎地念自己的老公,花了几百块买了电瓶,却冲不好电。因此,右边这家新开的烧烤摊,因为灯光明亮,吸引了很多人,这让本来经营独家生意的左边老板娘很是不满。

我们简称左边烧烤摊为Left BBQ, 右边烧烤摊为Right BBQ。娱乐一下,我所熟悉的左边烧烤摊老板娘为 the lady of Left BBQ,边烧烤摊老板为Left BBQ’s boss

Left BBQ’s boss 是一个身高不足一米六的重庆小男人形象,唯一让我觉得安全放心的地方,他的胡须经常刮得很整洁,还有他和往来的货车司机交流的时候,憋的普通话还很纯正,不像一般重庆郊县人,说的普通话不敢恭维。据他分析,他北漂过十年,曾在建筑工地下力。

Left BBQ’s boss是个没多少力气的重庆小男人,端个擂钵锤个海椒面锤了两下,都叫着找机器来绞海椒面花椒面。“这么锤,锤到天亮,都还没得粉粉……”

the lady of Left BBQ却是个略胖,身材高大,脸有福相,喜怒时常于色的简单喜乐妇女。

他们家的鲫鱼是活的,用一个塑料盒子装着充气换气的鱼,欢快地游来游去,鼓着泡泡。

我就好这口。点条18块的烤鱼,最多再配串青菜。我的一般选择多是韭菜,而我常去的另外一个地点,50米外的一家小面摊,我的常吃菜式也是肥肠米线。有一次我身上只有78毛钱,只叫了碗5元的素米线,没有选择8元的肥肠米线,一时服务员小妹还以为听错了。

这就是大数据模式下决策的一种偏好。

我认为大数据就在我们的身边,由小数据到大数据的过程中,我们每个人都不能置身世外。

昨天晚上,我在Left BBQ摊位面前,等着the lady of Left BBQ给我宰鱼洗鱼的同时,顺便观望着右边的Right BBQ。忽然发现,有几个食客很像我们小区里面的几个朋友。

不过男主角有点发胖,到是他的太太声音没有变。但身边明显出现的不是他们的女儿。这是什么世道啊,男人也换了,女儿也换了。我斗胆跑到Right BBQ,上前一问,看清楚了就是这帮人在吃烧烤。按照朋友的话说,这家Right BBQ,刚开,大家过来尝个鲜,吃个味道。

因为我的鱼还没有给钱,害怕Left BBQ的人有误会,于是,我回到

Left BBQ给钱,喊他们烤好了叫我,我先在Right BBQ和小区友人把酒言欢。

the lady of Left BBQ就顺杆上爬。给我指派了一个特殊任务,“小妹,你顺便帮我看哈他们那边有什么菜品,是不是和我们不一样,还有味道如何,还有他们的收费如何”。

于是,我和小区友人一边喝酒,一边吹牛,我顺势瞟了哈菜品菜式。总结出来的规律如下:

1、          Right BBQ菜品咸度适中,相对Left BBQ大油大咸,花椒面海椒面好像不要钱的格局,还是中庸和内敛得多,基本保持菜品的本来味道。

2、          Right BBQ菜品还是比较用心,烤的茄子很好吃,上面还有白芝麻。

3、          Right BBQ的鱼比Left BBQ便宜,因为是冰冻的鱼,烤的时间比较短,而且免去了杀活鱼的时间。价格只有Left BBQ2/3

4、          Right BBQ今晚的主场优势在于灯光的确很明亮。

以上都是昨天的事情了。今天晚上,我还赖在家里,看完了cctv2,帅哥陈伟鸿主持的对话,里面搬到了美国的数据研究专家维克托先生。我看完了之后,又出门烤了条烤鱼。

等到 the couple of Left BBQ问我去Right BBQ刺探的情报,我就对此作出了如下的剖析:

1、你们昨天晚上的灯光有问题。因此换个电瓶。把灯冲亮点。

Left BBQ’s boss的解决方案是去用了个手推车,推了一个备用大电瓶过来,还牵了个环保的节能灯,又亮又省电

2、你们烤东西下佐料前,一定要问顾客,麻辣味是轻点呢?还是重点呢?

the lady of Left BBQ的解决方案是烤我的鱼,烤完了还问我,妹儿,鱼上撒点芝麻不哟?

3、拼完味道拼服务撒,你们最好戴个口罩,戴个白的手套,胸前的围腰也要更换得勤,因为,服务的一个前提是干净卫生。

the couple of Left BBQ齐声对我说,我们的围腰倒是天天更换,天天洗哟。

我不禁笑了起来,联想到刚才看的《对话》访谈所揭示的大数据思维。

Viktor从大数据时代的思维变革、商业变革、管理变革三个大的角度为我们进行了阐述。
什么是大数据?如果没有仔细关注过这个领域,也许这是一个很难让人轻松回答的问题,而自己之前也没有那么清晰。但对于数据的直觉和一直以来的理解,告诉自己,如果你能掌握更多的数据,其中会有很多有意思的事情发生。

进入2012年后,大数据的呼声便开始此起彼伏,无论是科技博客,还是各种业内人士,抑或行业论坛,媒体专题,都会有大数据的相关探讨

思维上,从大数据时代我们关心的是全部数据,面对如此之多的数据时,我们可以不那么热衷于精确性,在前两个因素之下,我们不再热衷因果关系,而更注重相关关系。

昨天我去Right BBQ卧底,所了解到的一些零碎数据,仅仅是相关关系,不是因果关系,也不能揭示出精确性。但提供了一些观察的角度。

Viktor特别说的一点是,大数据时代,超大型公司占据规模优势,而小公司则独具灵活性,处在中间的公司要么进行转化,要么面对更加残酷的竞争,直至破产。
然后在管理变革上,感受最深的还是大数据时代个人隐私的控制与风险,当我们有更多的个人信息被透露时,通过大数据,我们能知道隐藏在数据背后的你是谁,甚至你心里在想谁。

拜托,我没有谷歌眼镜,不能通过谷歌眼镜,扫描出这些想要吃Right BBQ心理的人,所思所想。

我只能就我的消费者行为心理学的体系,分析一些皮毛给这对夫妻。如果the couple of Left BBQ愿意给我赞助一个谷歌眼镜,让我天天去Right BBQ尝哈鲜的话,我也愿意本着研究的精神,去Right BBQ做最深入和理论体系的调研。

大数据的调调可以左右烧烤摊的命运。

一笑。

 

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评论(3) 点击次数(16322)
评论(共3条评论)
  • 匿名网友 说:谈笑

    2013-04-16 10:00:28

    你这篇不好评了,跳跃太大。我们看看博友里有没有关注大数据的。
  • 匿名网友 说:只写给懂的人看。我同时有挂我新浪博客。

    2013-04-16 17:10:38

    只写给懂的人。
  • 匿名网友 说:独翅难飞

    2013-08-08 11:17:10

    大数据思维没错,难在大数据的来源和运用,人,才是数据产生的源泉,传播、接受、制造新数据的结点,如何让人参与,并按照规则同步运动,或者直白,控制影响,才是问题的关键核心。除了道理,利益捆绑恐怕是最好的。任何经济活动都是财富分配过程,分配规则决定财富分配曲线,目的是把人留住,留住人才有可能继续下步。老板、网头、直销人,无一不在做这个工作,但是,也许是自觉行动,也许是不知而盲动,各自对号吧。
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