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蛋白粉-人体七大营养素之一

作为人体七大营养素之一的蛋白质是生命的物质基础，是构成一切细胞和组织的基本物质，没有蛋白质就没有生命。组成蛋白质的基本单位是氨基酸，人体需要蛋白质，实际上就是需要氨基酸。构成人体蛋白质的氨基酸有20多种，其中9种称为必须氨基酸，人体不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须由食物供给，称为必须氨基酸。它站体内必须营养素的1/5。

蛋白质可根据其营养价值分为三类：完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。其中完全蛋白质也称为优质蛋白质，因其所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，其氨基酸模式与人体蛋白质接近，被机体利用程度高，故其营养价值最高。

蛋白质的生理功能：

• 是人体的重要组成部分。蛋白质维持机体组织的更新、生长、修复。蛋白质约占人体重量的16%~19%。肌肉、心脏、肾脏、肝脏都含有大量蛋白质，骨髓中、指甲中、头发中也含蛋白质。
• 构成机体的一些重要生理活性物质。如酶、激素、血红蛋白、抗体、肌纤维蛋白等，其本身就是蛋白质。
• 为机体提供能量。当机体需要时，蛋白质也能分解产生能量，但其主要生理功能并非提供能量。当蛋白质供给不足时，肠粘膜和消化腺首先受累，导致营养素吸收不良，继而影响肝脏，发生脂肪浸润造成脂肪肝。并且蛋白质不足还能造成低蛋白症，引起水肿、贫血。生长发育期的儿童、妊娠妇女、疾病恢复期人群应保证充足的蛋白质。机体每天由皮肤、毛发、粘膜及妇女月经失血等排出的氮，相当20克以上的蛋白质，这是不可避免的氮损失。

2000年中国营养学会公布的中国居民膳食蛋白质摄入量：

儿童、青少年——1.2克/公斤·日

成人——75-80克/日

ForMor蛋白粉的特点：

ForMor的蛋白分为大豆分离蛋白，提供优质蛋白质，纯度高达95%。含有9种人体必需的氨基酸，含量充足，比例适当。为了使人体能充分吸收和利用，还加入适当比例的维生素B族、锌，同时提供钙、维生素D3等。故其营养价值高于普通蛋白粉。

ForMor的蛋白粉低热量、低胆固醇、无脂肪、易溶解、口感好，可用牛奶、果汁或水冲调，作为优质蛋白质的补充品。

成分：每勺含量6.829g

蛋白/6.5g 钙/105mg 维生素C/15mg 维生素B3/2.5mg 锌/2.5mg 维生素B1/150mcg 维生素B6/150mcg 维生素B12/50mcg 维生素B2/200mcg 维生素D3/2.5IU

服用方法：

0-5个月的婴儿，每天1勺；15岁以上者，每天2勺，温水冲开。

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