广润络合钙发明人陈勇答记者问 2006-9-19 16:51:00 来源：广润生物

　　1、 问“钙”究竟是一种什么物质？

　　答：钙是一种金属元素。在化学元素周期表中排列第20位，它是地球上含量较丰富，也是最活跃的元素之一。

　　2、 问：那么钙是以一种什么状态存在？

　　答：钙因为非常活跃，它不能以“元素”或“原子”的形式存在。而只能以化合物的形式存在，具体地说，又分为分子态、离子态和络合态三种形式。

　　3、 问：钙在人体内的状态又如何呢？

　　答：钙是人体中含量最丰富的元素之一，约占人体体重的1.5~2.0%，其中约99%的存在于骨骼、牙齿之中，1%存在血液、细胞外液、软组织细胞里。钙参与人体几乎所有的生命活动。在维持人体神经、循环、呼吸、消化、内分泌、肌肉、泌尿、免疫、生殖等机能，在神经冲动的传递、肌肉应激、心动节律的维持、血液凝固、细胞粘着等生理过程中，起着非常重要甚至关健的作用。

　　4、 问：有人说“全人类普遍面临着缺钙的问题”为什么？

　　答：不是“有人说”，而是实际情况确实如此。人类普遍缺钙，有两个方面的原因。首先，人体本身不能产生钙，只能从饮食中摄取，由于食物结构的差异和吸收性的差异，导致整个人类对钙的普遍的、程度不同的缺乏。研究表明，仅在美国，1/2的成年妇女缺钙，1/3的10岁以下儿童和2/3的60岁以上老人缺钙。在中国，由于人们的主要食物是谷类，而谷类食物中钙含量很低，所以中国人缺钙的现象是很普通而且很严重。调查表明，我国人均日钙摄入含量很低，所以中国人缺钙现象很普遍而且很严重。调查表明，我国人均日缺钙量高达250mg---350mg，其次，随着人的年龄的增长，人体内钙在不断地丢失。专家估计，人在20-35岁之间是钙平衡期。在20岁以前是钙增长期，35岁以后是钙丢失期，钙丢失的速度逐年加快，平均每年的丢失速度大约是1%。

　　5、 问：缺钙会对人体产生哪些不利的影响？或者进一步说，哪些疾病与缺钙的关呢？

　　答：缺钙对人体的抵抗力、耐力、免疫力、记忆力、理解力、创造力、反应能力和抗衰老能力都有不同程度的影响。进一步说，骨质增生、骨质疏松、骨折、佝偻病、龋齿病、肩周炎、关节炎、少儿弱智、老年性痴呆症、高血压、心脏病、糖尿病、贫血、厌食症等疾病都与缺钙的直接或间接的关系。

　　6、 问：针对缺钙引起的各种疾病，目前市场上的哪些产品可供选择？

　　答：钙市场有国际和国内两个方面。就国际市场而言，主要产品有美国HealthMother 公司、产品Cotal Caicium ,加拿大Staniey pharmaceuticais 公司、产品Skim Deiux Caicium,以及挪威Nycomed pharma公司产品 Caicichew-D3等。国际市场的特点是产品种类不多，但市场占有率大。国内钙产品市场刚好相反，据不完全统计，仅以钙产品为主导产品的企业就有68家，产品更是形形色色，五花八门。如活性钙、珍珠钙、蛋白钙、超微钙、牡蛎钙、壮骨粉等。

　　7、 问：这些产品有哪些特点，作为消费者，我们又如何选择呢？

　　答：消费者可以从原料来源、工艺技术、产品型态三个方面来区别和鉴别市场上所有的钙产品。

　　（一） 从原料来源看，不外乎三种：

　　无机物，如碳酸钙、磷酸氢钙等钙盐。

　　海洋生物，如珍珠、牡蛎珊瑚等。

　　脊椎动物，猪、牛、羊骨等。

　　（二） 从工艺技术看，可分为四种：

　　机械法----超微粉碎

　　物理法----高温锻烧

　　化学法----酸解

　　生物法----酶解

　　（三） 从产品型态看，只有三种：

　　分子钙：如碳酸钙、磷酸钙等。

　　离子钙：如葡萄糖酸钙、乳酸钙等。

　　络合钙：高钙素、广润牌络合钙。

　　8、 问：这么说，目前国际、国内市场上以络合钙型态存在的产品，只有您发明的广润牌络合钙一种？

　　答：是的。

　　9、 问：那么，广润牌络合钙作为唯一的络合钙，产品特点有哪些呢？

　　答：广润牌络合钙有以下功能特点：

　　一、天然

　　首先、广润牌络合钙是最好的钙源，主要取材于未受任何环境污染的脊椎动物鲜骨。

　　其次，加工过程未经过高温，高压及其它极端化学反映过程，材料有效成份未受破坏。

　　其三，产品中不含任何化学防腐剂、保鲜剂或其它化学添加剂。

　　二、营养全

　　广润牌络合钙包含人体所必须的各种成份，包括胶原蛋白、维生素和各种微量元素。其营养价值远远超过鲜肉及其制品。

　　三、络合钙含量高

　　每0.4克产品，含络合钙大少于80mg。

　　四、吸收性好

　　平均吸收率达95%。

　　五、有效利用率高

　　有效利用率近100%。

　　六、钙磷比例平衡合理

　　钙磷比接近2：1，达到国际上公认的标准比例。

　　10、 问：我们都知道，科学技术是不断进步的，您在推动技术进步即产品后开发方面又做了哪些工作？

　　答：新一代高钙素广润牌络合钙已问世，与第一代相比，它有以下特点：

　　一、 第一次提出“有效利用率”有概念，并使有效利用率接近100%。

　　二、 使吸收率更加均衡。

　　三、 使各种营养及微元素的比例更加合理。

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