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【原创】 刘长清谈“长寿离不开生食”

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长寿离不开生食:为什么烹调是一种错误

 

     长寿离不开生食,熟食不可能长寿。加热烹调是一种错误,甚至是一种罪过。加热超过20度破坏海洋胶体,40度分解维生素C,60度毁灭消化酶,80度分解DHA,100度破坏叶酸,200度歪曲蛋白质,产生自由基。加盐烹调导致钠钾比例失调,破坏电解质平衡。烹调不但破坏营养,产生毒素,而且浪费能源,污染环境。

     除粮食外,几乎所有食物——10类露卡素绿灯食品,都可以生吃,包括鱼类、海鲜、海藻、肉类、蛋类、动物内脏、蔬菜、水果、坚果种子和菌类。生食可以最大限度地保全营养,避免毒素,节约能源,保护环境。 

     人类烹调的时间只有上万年,不到人类进化时间的1%。人体的免疫系统仍然视熟食为入侵者,产生免疫抵抗。而生食的历史长达500万年,超过99%!生食如青草,熟食如干草;生食抗氧化,熟食“氧化”;生食排毒,熟食“中毒”;生食养生,熟食“杀生”!

 

刘长清 13817557869 / 13282608080 QQ:1372621725 MSN:shengshi201088@hotmail.com

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