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近日，关注食品安全或直销的朋友都会发现一个十分有趣的现象，就在央视《生活》栏目关于完美产品负面报道《谁让我得了精神病》播出后两天，在第四届中国食品安全年会开幕式上，完美（中国）日用品有限公司“2006年度全国食品安全十强企业”奖，完美公司总裁胡瑞连带领食品行业数百位企业家代表就“严格质量管理，确保食品安全、打击假冒伪劣、净化消费市场、提升品牌价值、增强竞争能力”集体宣誓。一时间，关于完美产品安全的讨论成为互联网上的一个热点，有说好的，有说不好的，双方争论激烈，有些甚至已成为一种漫骂，如何正确看待完美产品及健康食品安全问题？

一、首先要以客观的态度来对待

1、完美健康产品不是药，不是仙丹，而仅仅是保健食品。根据“保健食品管理办法”第二条规定，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。保健食品不得强调疗效，但适当的摄取可达到保健的功效。完美公司顺利通过了保健食品GMP认证、HACCP食品安全控制体系认证、ISO9001:2000质量管理体系认证和ISO14001:2004环境管理体系认证等四项国际权威认证以及中国伊斯兰教协会的清真食品认证，“国家体育总局运动医学研究所兴奋剂检测中心”的兴奋剂检测，证明完美健康产品不含有任何国家及国际禁止运动员服用的违禁成分，这一切都是不争的事实

2、关于保健食品与食品的标准。央视节目中提到湖北省产品质量监督检验所的检测完美芦荟矿物晶中锌含量为124.4mg/kg，超出国家标准规定100mg/kg，其实不用湖北省产品质量监督检验所检测，矿物晶标签上已注明锌(以Zn计)>0.1mg/100g。根据国家食品药品监督管理局《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》（国食药监注202号）规定，保健食品中锌的每天最低用量为5mg，最高量为20mg。按照包装说明，矿物晶正确服用方法是每天2次，每次5克。一天10克矿物晶，其中锌含量相当于1.244毫克，符合国家有关规定。将保健食品与食品的标准混为一谈是可笑的，难道说钙片中钙含量超标？

二、其次要以理智的态度来对待

鲁讯先生上个世纪就说过，辱骂和恐吓决不是战斗。事实上，同样的产品不同的人服用会有个体差异，有人服用后会缓解某种症状，也会有人服用后会出现不适反应，随着大气污染的加重，现在连空气过敏的人都很多，我们能保证某一种产品对所有人都有效。产品质量是不是有问题最终要由质监部门来认定，在权威结论没出来之前，冷静、理智分析比不负责任指责更为可取。如果说因为健怡茶中含有咖啡因就认为其导致精神疾病的发生太过牵强，笔者不是精神病专家，但含有咖啡因的食物不要太多，不管是茶，还是可乐，或是咖啡，不知许先生有没有喝过？

三、最终要以科学的态度来对待

现代人越来越注重健康，但什么是健康，如何才能健康并不是很多人知道。笔者曾听一位老中医分析如何从一口痰的颜色和形状判别是鼻炎、咽炎、喉炎、气管炎还是肺炎，深感健康意识、知识比产品、药品本身更重要，没有健康的意识，没有健康的知识，纵然保健食品成堆又有何用？我们常说授人以鱼不如授人以渔，什么是渔？是鱼杆，还是钓鱼的技术？完美产品以中医理论为基础，将健康知识系统化、产品化，因此在使用完美产品前应先了解其中蕴涵的保健理论、知识和使用方法，正确选用和使用产品。

钟南山院士有句明言：“最好的医生是你自己！”。把握保健食品安全的关键也是你自己，是你对健康知识的掌握，是你对保健食品的认识！

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