三生御坊堂与宁波大学博士后开题审查会召开
http://www.dsblog.net 2025-09-17 11:20:44
2025年9月11日,宁波御坊堂与宁波大学联合培养博士后开题审查会在三生研发中心顺利召开。

浙江大学食品生物科学技术研究所陈卫教授、浙江万里学院现代农学院王忠华教授、宁波大学食品科学与工程学院许凤教授、宁波大学食品科学与工程学院罗小虎教授、宁波御坊堂生物科技有限公司副总经理/正高级工程师/博士后工作站导师贾福怀,作为此次评审组专家出席会议。宁波御坊堂博士后工作站办公室雷蕾主持此次审查会。
宁波市海曙区人社局人力资源市场发展促进中心主任科员葛俏超出席会议,宁波御坊堂生物科技有限公司总监/正高级工程师晏永球博士、博士后办公室经理/高级工程师熊菲菲等共同见证本次开题审查会的顺利开展。
聚焦产业实际需求
博士后开题审查顺利通过评审

△张宇龙博士做开题报告
本次审查会上,宁波御坊堂与宁波大学联合培养博士后张宇龙博士围绕“利用益生菌发酵技术提升酸枣仁功效的研究及产业化”课题进行开题报告阐述。该课题拟通过筛选益生菌菌株,优化酸枣仁益生菌发酵参数及工艺,建立发酵新方法,并进一步开展产品功效与安全性评价,制定产品质量标准,最终实现酸枣仁益生菌发酵产品的产业化应用。课题聚焦食药物质高值化利用,紧密结合企业实际需求,具备显著的科研价值与市场前景。

来源:三生
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