“小蘑菇、大产业”健康万里行报告在京举行

　　日前，全国“小蘑菇、大产业”健康万里行活动首场报告会，4月29日在北京人民大会堂举行。由此，健康万里行活动拉开了序幕。

　　报告会由中国食用菌协会常务副会长陆解人主持。中国供销合作总社副主任赵显人，国际蘑菇协会副主席、中国食用菌协会会长李树萍，中国食用菌协会副会长、江苏安惠生物科技有限公司董事长陈惠出席首场报告会，并先后在会上致辞。

　　据了解，食用菌产业具有不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其它行业争资源等优势。所以国家非常关心食用菌产业的发展，经过各地菇农的努力，食用菌已成为农业产业结构中的主导产品之一，食用菌及其深加工产品的消费市场日益扩大。专家教授们在演讲中有的侧重于阐述食用菌的营养与健康，有的侧重于介绍食用菌产业发展的现状与前景，有的专题解析食用菌与药用真菌的研发与应用，还有的从发展角度论述了把小蘑菇做成大产业的条件、途径与方法。专家、教授们的演讲观点前卫，材料详实，具有很高的理论水准、学术价值和现实的指导意义，特别是专家、教授进行科学实验取得的一系列数据，令与会者对食用菌的营养价值和保健功能有了进一步认识，受到了深刻的启发和教育。

　　全国“小蘑菇·大产业”健康万里行活动由中国食用菌协会主办、江苏安惠生物科技有限公司承办。该项活动的宗旨在于促进食用菌生产，促进食用菌产品深加工，促进食用菌及其深加工产品的消费，在全社会形成重视和支持食用菌产业发展的良好氛围，从而带动全行业的发展。首场报告会之后，由国内食用菌领域知名学者、教授组成的专家报告团将陆续赴全国十多个食用菌产业的重点省市举办报告会。

　　来自全国食用菌行业的300多位专家、学者、有关方面负责人以及安惠公司经销商代表出席了报告会。