向新而行向质图强 解密春芝堂“精、专、安”

　　“各批次原料检验，合格——”“全流程生产记录，合格——”“全流程检验记录，合格——”春芝堂品管部食品安全总监和往常一样，在对一摞摞厚厚的“产品档案”反复核对后，终于在产品放行单上郑重地签下自己的名字，宣告最新一批从“一站式”智能化瓶装生产线顺利下线的产品获准发往市场，奔赴全国各地千家万户。这套严丝合缝、滴水不漏的流程，一头连着万千用户对健康的期待，一头连着企业“提升国人健康”的初心使命，而撑起这座“健康桥梁”的，正是春芝堂健康事业的三大“铁律”——精、专、安。

　　“精，就是出精品，而且只出精品；专，则是传承中医智慧、聚焦国人健康；而安，是品控严、质量高，用户身安，我们才能心安，”春芝堂董事长王爱兴说，“精是路径，专是本心，而安是终极目标，我们一直以此为支点，践行高科技、高效能、高质量的新质生产力发展之路。”

　　精  科技创新升级产业链
　　人类对生命科学的探索不断精进，民众的健康需求与日俱增。作为民族健康标杆企业，也是上海最早扬帆出海、打入国际市场的健康企业之一，春芝堂26年来始终锚定科技创新这个锚点，不断将市场需求精准反馈到科技创新中，系统化突破一批关键核心技术，推动形成科技创新和产业创新深度融合、双轮驱动的发展格局。
　　“食用菌是全营养物质，过去人们只知道它周身是宝，现在科学数据进一步精确地测定其富含多种活性营养物质，像真菌多糖、三萜、腺苷等等营养精华，我们到底能吃到多少？吃了之后身体又能吸收多少、利用多少？这就和营养成分的释放率密切相关。生产技术工艺的精湛程度直接影响着营养的释放率和利用率。”春芝堂科研人员表示，“比如我们春芝堂专家（院士）工作站的成果之一，以科研成果驱动的食用菌超微技术，可大大提升食用菌原料的破壁率，使多糖等核心营养成分的含量大大提升，为用户带来更大健康收益。”