共探科学 宝健出席细胞营养与再生抗衰研讨会

　　行业专家齐聚
　　共研抗衰专题

　　本次研讨会聚焦细胞精准营养与衰老的关联机制，旨在搭建再生抗衰功能评价体系的交流与应用平台。现场汇聚了中国疾控中心营养与健康所、中国食品发酵工业研究院、中国质量检验检测科学研究院、北京大学药学院、北京保健品化妆品协会等机构的专家学者，阵容覆盖学、研、产、检全维度完整链条。各界嘉宾围绕疾病与衰老的营养研究、抗衰活性成分进展、功能评价体系搭建等话题展开了深入探讨，兼顾前沿科学理论、实验室技术研发与产业落地转化，实现多领域智慧互通、协同探索。
　　中国食品发酵工业研究院正高级工程师陈亮主任分享了健康中国面临的老龄化、慢病化趋势和挑战，强调人体的健康长寿除了规律作息、合理运动、营养饮食外，重要营养素的补充必不可少，特定营养物质，有利于健康年轻态。
　　北京大学药学院徐风教授，分享了热门抗衰活性成分的研究进展，以实验、文献为理论依据，揭示了姜黄素、白藜芦醇、槲皮素、EGCG等具有抗衰作用的天然化合物作用机理。
　　中国疾病预防控制中心营养与健康所胡贻椿研究员，与大家分享了营养素与认知衰老领域研究，从衰老及认知衰退的机制到营养素对延缓认知衰退的研究现状，并就胆碱、DHA/EPA、磷脂酰丝氨酸等营养素与心脑血管，改善脑神经，减少认知衰退方面的健康作用进行了分享。
　　中国食品发酵工业研究院特医食品联合研发中心李淼博士，给大家带来基于靶向生物技术的产品创新开发与抗衰应用，并就胶原蛋白肽在皮肤抗衰的研究和应用实践进行了分享。
　　中国质量检验检测科学研究院田世民教授，分享了再生抗衰功能评价研究，从法规标准、检测分析角度就相关指标及实验展开了论述，并对近年来抗衰研究的热门物质NAD+，NMN举例分析。