上海首届“安利杯”食品安全知识赛昨日开幕

    沪上第一届“安利杯”食品安全知识市民竞赛活动昨天正式开幕。竞赛启动前，市食品药品监管局对874人的一项调查显示，休闲食品（俗称“口袋食品”）成为市民心目中最不安全的食物，而中青年的食品安全知识与其知识结构不太匹配。 
    
    调查结果显示，超市成为市民购买食品的最主要场所；最为担心的食品安全问题中，选择食品中违规使用添加剂的市民占33.9%，而选择蔬菜中农药高残留的占24.1%；市民心  
     
    目中最不安全的食物前三位排名依次是休闲食品、肉禽蛋类、蔬菜。 
    
    “值得注意的是中青年的食品安全知识较匮乏，不清楚怎样才是消费安全，遇到问题不懂正确维权。”市食品药品监管局蒋炎圭说。为此，本次食品安全竞赛除了传统的问卷答题以及现场竞赛以外，还将借助网络，开展食品安全flash大赛，通过动漫方式宣传食品安全知识，通过食品安全网24小时在线答疑、开展BBS讨论区等。市食品药品监管局表示，大赛开设新途径主要是为了吸引年轻人的目光，解决以往社区活动参与率低的问题。