安利泡茶机上市 完美搭配益之源净水器使用
http://www.dsblog.net 2015-04-08 11:00:31
3月24日,备受瞩目的安利益之源泡茶机盛大上市,完美搭配益之源净水器使用,不仅能帮您过滤水中超过140种以上、小至0.2微米的污染物质,全面提升饮用水的口感、气味和清澈度,还可保留对人体有益的矿物质和微量元素,硬度适中,对提高茶汤的色、香、味都有明显的效果,让您在家就泡出茶馆级的好茶!
泡茶须讲究用水,但是随着现代社会的快速发展,我们的水源(俗称的“活水”)日益被破坏,很多也因受到污染而变质。那么对于生活在现代都市中的我们来说,如何足不出户,在家就能得到安全优质的泡茶水源呢?
明人许次纾所著《茶疏》中载:“精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。”水是天地的血脉,蕴含着无限的生命能量,若烹茶之水的水质欠佳的话,则茶的清香甘醇无以发挥。故烹茶用水宜活、甘、清、轻,这样茶才能甘鲜爽口。
水宜活
沏茶之水需用有根源的活水,绝对不能用死水和储存不得法的陈水。北宋苏东坡《汲江煎茶》诗中的“活水还须活火烹,自临钓石取深清”;宋代唐庚《斗茶记》中的“水不问江井,要之贵活”等,都说明试茶水品,以“活”为贵。但“活”须有度,激流瀑布之水最活,但古人并不主张用这种水来煎茶。
活-细菌不易繁殖,且氧气和二氧化碳等气体含量较高
水宜甘
用于沏茶的水味应甘甜爽口。北宋蔡襄《茶录》中认为“水泉不甘,能损茶味”;明代田艺蘅在《煮泉小品》中说:“味美者曰甘泉,气氛者曰香泉”。这些都是强调宜茶水品在于“甘”,只有“甘”才能够出“味”。
甘-水含口中有甜美感,无咸苦感
水宜清
要求沏茶所用之水的水质要清冽。如宋代大兴斗茶之风,认为茶汤应以白为贵,更以清净为重,择水重在“山泉之清者”。唐代陆羽的《茶经·四之器》中所列的漉水囊,就是作为滤水用的,为了使煎茶之水清净。明代熊明遇用石子“养水”,目的也在于滤水。也就是说宜茶之水,以“清”为本。
清-无杂、无色、透明、无沉淀物
水宜轻
用于沏茶的水品要轻。清代乾隆皇帝一生爱茶,是一位品泉评茶的行家。据清《冷庐杂识》记载,乾隆每次出巡,常喜欢带一只精制银斗,“精量各地泉水”,精心称重,按水的比重从轻到重,排出优次,定北京玉泉山水为“天下第一泉”,作为宫廷御用水。清-水分子团小,PH值接近中性,含适量矿物质和微量元素
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