超精准检测食用菌 春芝堂有个奢侈“裁判团”

　　为了让食用菌产品的营养成分含量达到更精准、更科学的标准，春芝堂联合国家食用菌工程技术研究中心、上海农科院食用菌研究所，协同由国家食用菌产业技术首席科学家谭琦领衔的专家团队，不断对食用菌产品进行技术研发攻关，甄选出食用菌控制品质关键指标，建立起高标准、规范化的食用菌品质控制生产标准。为了让每一片产品都精确地达到春芝堂的标准，专家团队、先进工艺、一流设备，全都不可或缺，比如用于产品成分检测的“高效液相色谱仪”，就是其中一个重要成员。

　　食用菌富含多种活性营养成分，必须要搞清楚其中到底含有哪些营养成分、每种成分含量有多少，即专业人士所说的：“定性”和“定量”分析。如何才能捕捉这些微小物质的踪迹，精确地检测出它们的含量？这就要请出春芝堂硬核科技天团的又一员大将：全球先进的研发分析检测设备——日本岛津牌高效液相色谱仪。
　　它堪称地表最强“鉴定大师”，能将肉眼无法识别的各种物质和元素分门别类，一五一十地整得明明白白。