康婷全面落实食品安全主体责任 为消费者护航

　　食品安全是重大的基本民生问题，是人类赖以生存的物质基础，也是全面建成小康社会的重要标志。安全既是食品消费的最低要求，也是食品消费的最高要求，它关乎到广大人民群众的身体健康和生命安全，没有安全，一切都无从谈起。
　　为了督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，国家市场监督管理总局制定并发布了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称“规定”）。

康婷
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　　自“规定”公布后，康婷集团积极按照“规定”要求全面落实食品安全主体责任。
　　首先，以集团现有食品安全管理体系架构为蓝本，增加食品安全总监和食品安全员岗位，确定1名食品安全总监和3名食品安全员人选，建立食品安全总监/食品安全员“一证一表两书”档案（身份证复印件、履历表、履职尽责承诺书、企业任命书），并颁发任命书。
　　明确了食品安全总监及食品安全员的责任，结合“规定”中提出的食品安全总监和食品安全员应承担的职责，细化制定了康婷集团《食品安全总监职责》和《食品安全员守则》。

食品安全总监开展业务培训