第一财经|完美食光2：翻山越岭纵览大海星辰

　　汪郅涵，坐标浙江，公共营养师，一位心怀诗和远方的户外达人。和许多人一样，他也忙于工作，奔波于生活；但也和很多人不一样，他会来一场说走就走的旅行。把自己流放到城市的某一个角落，换一个地方看人间烟火。爱车的后备箱里，一桌一椅一水杯，就能让他带着对生活的热爱，奔赴下一场山海。他的到来让完美小屋充满了动感与活力。

　　“高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式”。由于发酵蛋白肽粉内含的乳清蛋白不耐受高温，要保持它的全部营养，又要让它变得美味无比，让人垂涎欲滴，需要动一番心思。完美小屋味道创意师鸿禧的决定是——布丁：牛奶中混合发酵蛋白肽粉搅匀，再将泡软后的吉利丁片隔水融化，添加一生糖，并注入模具冷藏2小时，与小玉和体验官一起享受这美好、悠闲的“食光”。