《2023年中国膳食补充剂行业报告》一览
http://www.dsblog.net 2023-08-18 11:06:54
膳食补充剂主要包括膳食纤维和益生元,而膳食纤维又分为可溶性膳食纤维和不可溶膳食纤维。长期以来,我国居民存在饮食结构不平衡,高糖高油脂食物摄入过量等问题。膳食纤维作为一种不能被人体吸收消化的多糖,可以将糖油类物质包裹直接排除体外,起到促进胃肠道蠕动、改善便秘、降低血糖和血脂的作用。益生元可以促进双歧杆菌等益生菌的增殖,扣制有害菌和致病菌,低聚糖类益生元还同时具备可溶性膳食纤维的相关特性。随着营养意识的提高,膳食纤维和益生元在近年来得到人们的关注。
由于膳食纤维自身不能被消化和吸收的特性,曾一度被认为是一种“无营养物质”。上个世纪90年代,随着营养学和相关科学的深入发展,人们逐渐发现膳食纤维在抑制脂肪吸收、促进肠道健康、预防心脑血管疾病等方面具有生理作用.1991年,世界卫生组织在日内瓦会议上正式将膳食纤维列为继蛋白质、脂肪、水、矿物质、碳水化合物和维生素之后的第七大营养元素。七大营养素在人体内各司其职,缺一不可。
来源:艾瑞咨询
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