新时代牵头制定《DHA藻油制品》团体标准

　　DHA藻油的保健功能
　　2023年6月14日，国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、国家中医药管理局联合发布《保健食品原料目录 营养素补充剂（2023年版）》《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂（2023年版）》等公告。根据《中华人民共和国食品安全法》《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》等规定，国家局调整了以上相关目录，并规定自2023年10月1日起施行。
　　最新公告《保健食品原料目录 营养素补充剂（2023 年版）》显示，本次调整增补了营养素二十二碳六烯酸（DHA）用以补充Ω-3多不饱和脂肪酸，规定DHA日用量范围为200-1000mg，适宜人群为成人，可使用的化合物为二十二碳六烯酸油脂，其标准依据DHA藻油原料技术要求。
　　同时，最新公告《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂（2023年版）》中，除了之前允许保健食品声称的保健功能营养物质外，相应新增补充Ω-3多不饱和脂肪酸保健功能。其中，补充Ω-3多不饱和脂肪酸的保健功能释义为：

 

　　1.Ω-3多不饱和脂肪酸提供人体必需脂肪酸。
　　2.膳食中Ω-3多不饱和脂肪酸应占总能量的0.5% ~ 2%。
　　3.有助于维持血脂（甘油三酯）健康水平。

　　DHA藻油影响人一生健康的“脑黄金”
　　DHA在我们生命成长的各个阶段都发挥着健康效益。它是大脑皮层的重要脂肪酸，占人体大脑皮层的20%，被誉为“脑黄金”，也是视网膜的重要成分。

　　点亮智慧之门
　　青少年时期是生长发育的关键阶段，DHA为大脑神经元细胞生长提供营养，可以帮助注意力集中，提升记忆力。

　　缓解脑力衰退
　　DHA有利于神经细胞突触的生长，加强神经细胞间的信息传递，缓解记忆力衰退。

　　增益眼睛健康
　　DHA能有效促进视网膜发育，使我们的视觉更加敏锐。预防老年性黄斑变性。

　　参考文献：
　　[1].神经健康保护伞:DHA与NA——记华中科技大学陶醒世发明的健脑营养油[J].创新时代,2015(12):15-16.
　　[2].白丽萍,白洁.DHA在阿尔茨海默病中的作用机制[J].中国老年学杂志,2016,36(24):6286-6288.
　　[3].姜秀菊,冯伯森,邹伟.营养与脑发育和学习记忆的关系[J].辽宁师范大学学报(自然科学版),1997(01):85-91.
　　[4].朱丽娜,张志国,张敏,等.DHA的生理功能及其在食品中的稳定性[J].中国乳品工业,2009,37(02):45-48.
　　[5].刘璇,姜淑红,红梅.脂质在老年黄斑变性发生发展中的作用[J].内蒙古医学杂志,2020,52(07):791-793.

 

DHA + ɑ-亚麻酸
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