新时代|登国际顶级学刊 松花粉实力再树权威
http://www.dsblog.net 2024-12-02 14:28:20
松花粉是公司的明星原料。29年来,公司持之以恒,坚守松花粉科研一线,与国内外多家高等院校及科研院所开展深度研究合作,如慕尼黑工业大学——松花粉清除内毒素研究合作项目;吉林大学——松花粉提取物功效成分结构鉴定研究;江南大学——松花粉水提物功效成分研究等。
通过对松花粉营养价值及健康作用的深度开发,公司引领并有力推动了松花粉行业及产业化发展,建立了不可撼动的市场地位及学术影响力。
近期,公司与江南大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室合作,在国际食品学顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》(Q1,IF:15.3)上发表了题为《Pine pollen: A review of its chemical composition, health effects, processing, and food applications》(《松花粉: 其化学成份、健康影响、加工和食品应用综述》)的学术文章,对松花粉健康价值再度进行了凝炼并发布了新健康亮点,包括松花粉含有的常量营养素及生物活性物质具有如免疫调节、抗氧化、抗炎、抗菌和抗病毒、抗肿瘤及抗癌、抗衰老、护肝、胃肠道调节、脂质代谢调节等作用,让松花粉的健康价值倍受国际关注。
▲ 学术文章封面及首页
来源:国珍健康生活
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