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沈志勇介绍: 上海超限战营销咨询公司总经理 叶茂中策划机构原策划总监 大单品模式首创者 中国商业模式咨询第一人 沈志勇《大单品品牌》一书姊妹篇——《大单品突破》最新出版,详解如何创造10亿大单品,当当网、京东及书店有售。 欢迎与作者交流,网站:www.chaoxianzhan.com  

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【原创】 服务型连锁企业的机制/文化驱动,实施“三角人力战略”----下部分

我的日志 │ 2010-12-30 10:35:43

这其中,股权和期权是激励和揽留企业关键人才的重要手段。比如,连锁企业“85度C”的四大主厨之一的郑吉隆曾是君悦、亚太等五星大酒店的主厨,也是很多国际比赛的大奖得主,当他“向下跳槽”到“85度C”时,业内很多人甚为不解;其实,这正是“85度C”创始人吴政学的高明之所在——他抓住了不少主厨们想开店的心情,用“分红入股”与“合作创业”两个概念,吸引了郑吉隆等数位国际级大厨的加盟,为企业产品和服务的高品质奠定了极佳基础。

 

 

而且,股权、期权激励是一种长期激励手段,能够促使员工为企业的长期利润最大化而努力,使员工成为真正的“主人翁”。

 

 

当然,激励应适当与考核挂钩,以便实现“正反馈”,使企业管理更为顺畅。

 

 

 

总之,经由上述人力资源的“规划——获取——培训——考核——激励”这一套完整的管理流程,服务型连锁企业就有可能化解服务业天然具有的四个缺点(服务的生产和销售同步不可分,服务无形,易消逝,容易异质性),就能使顾客享受到与总店一致的“服务利益”和“服务态度”,服务型连锁企业的扩张和稳定就有了机制性保障和刚性驱动,就有可能实现其发展战略。

 

沈志勇简介

上海超限战营销策划机构总经理,叶茂中营销策划机构原策划总监,上海某著名服装企业原营销总监。

营销专著《谋势》、《谋划》已分别由机械工业出版社、华中科技大学出版社出版。

13年营销策划与市场实战经验,《销售与市场》第一营销专家团成员、营销高级研究员;《糖烟酒食品版》食品产业顶级专家团顾问;率领超限战策划机构获得“2007最受中国中小企业欢迎的十大营销策划机构”称号,业内称“机会猎手”,长于商业模式/营销模式/品牌模式的打造;长于打造新品类;长于打造新产品;长于帮助品牌快速崛起,快速突破市场。

欢迎与作者交流:电话:021-31357658;网站:www.chaoxianzhan.com

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