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- 食盐
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键康每一天
钠是维持人体内的水平衡和血液酸碱度平衡的必需物质.对于维持胃、肌肉和神经的功能是必要的物质.几乎所有的食物都含有钠,钠盐缺乏十分少见,大部分人体内的盐适量的,钠缺乏多发生在低钠饮食者并同时服用利尿剂的人群之中.[@more@]钠是维持人体内的水平衡和血液酸碱度平衡的必需物质.对于维持胃、肌肉和神经的功能是必要的物质.几乎所有的食物都含有钠,钠盐缺乏十分少见,大部分人体内的盐适量的,钠缺乏多发生在低钠饮食者并同时服用利尿剂的人群之中.钾和钠的平衡对于人体健康十分重要,钾和钠的不平衡会导致心脏病.在一般情况下,人们总是摄入过多的钠,因此也就需要摄入过多的钾.食盐是体内的氯和钠的主要来源.盐乃"百味之王",是人们生活中不可少的调味品.摄入过多，对于身体危害很大.世界卫生组织建议,成人每日摄入盐的量一般不应超过6g,而中国人由于饮食习惯的原因,多数人摄入的盐都大大超过6g,北方居民有些人每日盐的摄入量达到12--13g.
最近的科学研究表明,吃盐过量至少与以下几种常见疾病的发生有关.
1.骨质疏松
2.易患感冒
3.诱发支气管哮喘
4.易引起胃炎
5.加重糖尿病
6.增加癌症的发生
7.危害心脑血管
8.加重水肿或腹水
总之,清淡的口味,少食盐,是健康的又一把金钥匙.
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