黄酒专栏

黄关黄酒始建于1986年，黄酒酿造工厂座落于秦岭南麓、巴山以北、素有山水南郑、诗画家园之称的南郑县黄官镇青龙村。

自成立以来，以千年古镇传统的黄酒酿造工艺为基础，取汉中糯米为主料，以发源自远古溶洞-七眼洞的青龙河之山泉水，结合秦岭山中所采拮20几味药食同源的中药材，经科学配伍后踩曲，酿造出具有浓郁传统风格的黄酒。

    中国5000年黄酒工艺薪火传承——手之技艺,匠人之心。

黄关黄酒的手艺人，也是守艺人，一门手艺的生命力，正是对传统文化的继承和升华。黄酒手艺人每天在做的事情就是用一颗虔诚的心，遵循古法去酿造美酒。

黄关黄酒的酿酒师都有着对极品黄酒的坚持和追求，力求做到完美，再完美。他们除了世代相传的酿酒手艺，还有流淌在血脉里的勤劳和坚守，这就是黄酒酿造师的工匠精神。

«上一篇：黄关黄酒非遗传承.古法匠心   下一篇：陕西黄关黄酒，非遗传承，古法匠心，全国诚招加盟合作商»