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【原创】 3-7 正常的微生物菌群 ——《膳食纤维、益生元与菊粉 健康知识汇编》(30)

西方营养学:纤维素/益生元

 

3-7 正常的微生物菌群

正常微生物菌群是指寄居在特定个体的非但无害而且有益的长期历史进化过程中形成的微生物群落或微生态系。

正常微生物对宿主具有营养、免疫、生长刺激、生物拮抗等作用,是机体的生理组成部分。比如在长期的历史进程中,人体肠道微生物与肠道微生物之间,人体肠道微生物与宿主之间以及微生物、人、环境之间呈现动态平衡状态,因而在正常状况下,正常肠道微生物群在人体中不表现致病作用,是有益菌群。但失去平衡后,会引起一系列疾病。像我们在正常人的皮肤上找到金黄色葡萄球菌,在消化道内找到大肠杆菌,在口唇周围找到单纯疱疹病毒,这些在正常状况下都是正常菌群,当人的微生态系统失调时,金黄色葡萄球菌可能引起炎症,大肠杆菌引起腹泻,单纯疱疹也可引起疱疹的生态失调现象。

 

 

扩展阅读:

《膳食纤维、益生元与菊粉 健康知识汇编》子目录

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