chengyan - 蔬菜水果，有效对抗尼古丁
-
我的日志
儘管煙害防治的宣導已深入各個角落，大家都知道「吸煙會得癌症」、
「吸煙會縮短壽命」，仍然無法嚇阻癮君子；在餐廳、咖啡館，甚至街道
上，仍然不時可見香菸煙霧繚繞。[@more@]最可憐的是逃避不了二手煙、又非常注重健康的人們—佔人群中的絕大多
數。如果你也是其中的一份子，不用怕，善用飲食療法，可以有效對抗吸
入體內的尼古丁，避免煙害。根據美國的研究，不抽煙的人卻經常吸入二手煙，最有效的防護方式，就
是多吃新鮮綠色蔬菜、胡蘿蔔和水果。根據研究資料顯示，這三種食物在
大量攝取之後，分別可以降低七成、九成和四成罹患肺癌的機率。美國德州大學的理查謝凱爾博士就說了這麼一句話：「即使是老煙槍，大
量攝取β胡蘿蔔素，依然可以幫助他們大大降低罹患肺癌的機率。」
β胡蘿蔔素大量存在於下列食物中：番薯、紅蘿蔔、南瓜、香瓜、芒果、
粉紅色葡萄柚、桃子、杏子、芥藍、菠菜、萵苣、結球甘藍、綠花椰菜。如果已經戒煙成功的人，由於肺癌仍有可能在十年內或十年後生成，因此
日常飲食中仍有必要攝取大量蔬菜水果，以清除香菸在肺裡所堆積的致癌
物。專家建議，戒煙的人每天至少要多吃半盤深綠色蔬菜和橘紅色蔬菜。如果不幸因吸煙而得了肺癌，多吃蔬菜水果對病情也還是大有幫助；因為
蔬果中的β胡蘿蔔素能夠攻擊、甚至摧毀癌細胞，並遏止腫瘤增生與轉移
的速度，在醫學上也已被證實。
所以說，蔬菜水果是癌症剋星，是罹癌解藥；因為抗癌成分盡在其中。
评论（1）
点击次数（2101）
2011-11-02 14:52:00
这位朋友,请再查仔细点,β胡蘿蔔素对抽烟的人或者说对肺癌是没有多大帮助,反而是有害的吧.事实好像并不是你那样说的.所以请再核对,必要时建议改正噢.所以老烟枪们最好是不要摄入β胡蘿蔔素.