中国食品报解读葆婴续写原花青素抗氧化传奇

　　衰老，是人类不可抗拒的自然规律。然而，随着生活水平的提高，人们不仅希望身体健康，而且想让衰老来得更晚一些。不仅是科学技术的与时俱进，一些事实也让我们看到了希望。 2013年2月，《中国食品报》大篇幅深度解读破解衰老之谜，文中介绍原花青素可吸附自由基，抑制脂褐素的形成，使皮肤细胞保持良好弹性，有利于老年斑的预防。在老年痴呆、白内障的防御上，原花青素可有效抑制脑皮层DNA的氧化。而在乳腺癌、前列腺癌的防治上，科学已经证明，葡萄籽原花青素是非常有效的成分。
　　《中国食品报》1984年创刊，隶属于中国轻工业联合会（原轻工部），宗旨是指导食品生产、引导食品消费；是中国食品行业最专业日报。