九成多受访市民朋友认可东阿阿胶产品质量

　　当天，共有40多名市民代表参与了测评和问卷调查。调查结果显示，90%的受访市民曾购买过阿胶产品，但75.6%的受访市民不知道如何辨识真假阿胶。对于东阿阿胶这个品牌，绝大多数市民表示喜欢且值得信赖，并认为其包装美观、口感佳、效果显著、服用方便，69.3%的市民会向其他人推荐东阿阿胶。

阿胶产品

　　七成多受访市民不懂辨识真假阿胶
　　阿胶属名贵中药，是山东特有的传统名品，全国九成以上的阿胶产自山东。根据市民的问卷调查结果显示，提起东阿阿胶，市民们普遍都会想到国宝级、高端、传统、文化，虽然9成受访市民曾购买过阿胶产品，但有7成多受访市民不知道如何辨识真假阿胶。
　　东阿阿胶股份有限公司办事处经理周广益介绍说，近年来，由于滋补养生文化的兴起，阿胶日益受到主流消费者追捧，部分假冒伪劣阿胶也流入市场，为避免上当受骗，市民可从外观、质地、气味、和溶化性方面来进行辨识。一是看表现特征，正宗阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、呈棕红色，无气泡、无油孔，正面印有产品名称，字体端正清晰，呈暗红色；假、劣阿胶表面色泽乌黑或明显发黄，粗糙无光泽，有油孔、气孔等，胶块多不规则，大小、薄厚不一，正面没有印产品名称或胶块正面图案和文字一般用漆、颜料等印刷，字色多为鲜红色，字迹模糊、歪斜，字上多有龟裂。二是看质地，正宗阿胶背面有两道规则分割道，质硬而脆，稍用力手掰即断，若将胶块用力拍在硬物上，会碎裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明；假、劣阿胶质硬而不脆，有的可弯曲，不易折断，拍打不易碎，断面灰黑色，不光亮，易发软，粘合。

测评团代表现场观摩熬胶

　　“闻阿胶的气味也是鉴别不可缺少的手段。”周广益说，分别先在真、假阿胶背后哈一口气，仔细比对，能闻到阿胶的气味差别。正宗阿胶具有独有的淡淡的清香味，似豆油的味道；假、伪产品会有股“杂味”，很浊，甚至是腥臭味。最后是看其溶化性，正宗的阿胶砸碎后，放入透明玻璃杯中，加入适量沸水，胶液无可见颗粒状异物；假、劣胶液浑浊，常见明显颗粒状异物，具有刺鼻腥臭味。
　　据了解，东阿阿胶自2000年开始，就已经率先在国内开展DNA技术用于阿胶真伪鉴别及质量控制。2002年，东阿阿胶在国际上率先建立驴皮DNA鉴别标准，2008年，又率先在国际上实现从阿胶成功提取DNA及DNA真伪鉴别，并获得4项中国发明专利，极大推动了阿胶质量标准的现代化研究。就这样，东阿阿胶秉承着“寿人济世”的使命以及承载着整个行业规范化发展的责任，在技术把控上做出了突出卓越的贡献。

　　过半受访市民购买阿胶首选药店
　　市民平时都通过什么渠道购买阿胶产品？调查显示，56.7%的受访市民首选药店，30.2%的选择专卖店，还有少数选择医院和互联网；89%的受访市民表示购买东阿阿胶产品很便利。“我经常给家人买东阿阿胶的产品，用来补气血、增强体质，一般都是在家附近的海王星辰药店。”市民王阿姨说，感觉在药店购买会比较放心，毕竟阿胶产品也是属于药品保健品。
　　那么，市民一般是如何吃阿胶的呢？调查表明，73.5%的受访市民选择阿胶糕，还有63.5%的选择打粉冲服，也有个别市民选择做汤、做甜品服用。市民刘阿姨说，把阿胶做成阿胶糕最方便，平时就当零食吃，而且又好保存，对家庭来说最合适不过了。
　　周广益表示，购买阿胶主要有几大渠道，药店、专卖店、商超、医院以及网购平台。其中网络渠道假货非常多，购买阿胶时消费者别贪便宜。
　　海王星辰负责人扈冠宇介绍说，海王星辰以专业的精神、优质的产品，为都市现代人的健康保健护卫，并以高品质的服务创信誉，努力成为现代医药零售行业的先锋。海王星辰设有东阿阿胶专柜，市民可放心购买。

　　东阿阿胶因质量过硬受市民青睐
　　先用绍兴黄酒和冰糖加阿胶粉熬制，再炒熟相应比例数量的芝麻、核桃，熬好后装袋冷却再切片……当天，东阿阿胶的员工现场为市民代表们演示了制作芝麻核桃阿胶糕的全过程，市民代表还试吃了阿胶糕。
“味道不错，服务也好，整个熬制过程没有添加任何添加剂，让人放心。”观摩了现场熬胶并试吃后，市民代表们纷纷对东阿阿胶赞不绝口。市民尹女士说，我坚持服用东阿阿胶已经3年多了，每年冬天都会服用几个月时间，效果很明显，不仅气色好了，也不那么怕冷了，而且购买阿胶还能免费送芝麻、核桃等配料，并现场免费熬制成阿胶糕，吃起来非常方便。
　　在对东阿阿胶有了直观感受后，在问卷调查中，64%的受访市民认为东阿阿胶产品质量非常好，还有30%的受访市民认为比较好；92.8%的受访市民表示未来购买阿胶会选择东阿阿胶；69.3%的市民表示愿意向其他人推荐东阿阿胶。