28项专利 中脉唯食帮锅具以匠心创诱人美味

　　远离了果腹时代，制作美食更讲究“工匠”精神，纯手工、原滋原味成了更深层次的追求。细火慢炖的一蔬一饭、一瓢一饮满足的是食欲，更是精神层面的愉悦。
　　中脉“唯食帮”锅具“匠心独具”，来自美国百年知名企业Regal Ware。Regal Ware在国际上享有盛誉，它的厨具生产一直使用国际最高锅具生产标准。100多年来，Regal Ware以28项专利，远销72个国家和地区，为全球千千万万的家庭打造了优质安全的锅具。
　　漂洋过海到了中国，中脉“唯食帮”锅具7件套中，就有为中国家庭量身定制的中式长柄带盖小炒锅。这种小炒锅根据中国炒菜习惯而设计，中国人使用起来得心应手。
　　在适应中国人的习惯时，中脉“唯食帮”锅具同时在“革新”，改变中国人的高温爆炒习惯。“大火爆炒产生的油烟危害健康，高温会让植物油、动物油变成危害健康的杀手，高温更会破坏食物中的营养。”——这已经成为了大家的共识。
　　中脉“唯食帮”锅具拥有28项专利，它的低温免水煮食、蒸汽锁专利能够实现用中小火烹饪出美味。“蒸汽锁技术让蒸汽在锅里无限循环，锁住水分的能力极强。”中脉相关负责人表示，“‘唯食帮’锅具采用1+4复合底结构，能够快速把热量传递到锅的周边和底部，小火就能让食材受热均匀。”
　　同时，中脉“唯食帮”锅具的科技专利能够利用食材本身的水分和油脂，实现少油(或无油)无水烹饪，让食物保留住天然美味和营养。耶鲁大学的一份学术报告指出，免水煮食法相比传统煮食法，能够增加30%的营养保存。“中脉唯食帮的28项专利，让美味原滋原味。我们希望能让更多中国家庭享受到天然美味，这是中脉的追求和愿望。”中脉相关负责人表示。