开辟乳品行业新品类 卫康壳寡糖牛奶正式上市

　　刘中伟副董事长指出，在卫康的全力推动下，2014年壳寡糖被国家批准为新食品原料，卫康也是目前国内唯一获得壳寡糖生产许可证的企业。同时他还提到，壳寡糖牛奶是卫康产学研结合的硕果，未来卫康将充分借助直销市场把壳寡糖牛奶推广到全国，让人们因壳寡糖牛奶而更加健康。

 

　　牛奶品质取决于原奶的质量。赵忠奎副董事长介绍了益膳房的发展历程，他指出益膳房是临沂当地乳业的知名品牌，拥有自己的牧场，从奶源上保证了牛奶的安全、健康与无污染。

 

　　毛学英教授讲述了壳寡糖牛奶的研发历程，并从壳寡糖牛奶的口味、营养与健康等方面进行了专业解读。同时毛教授还指出壳寡糖在乳业中的应用前景，表示未来还将会有更多品类的壳寡糖牛奶问世。