大放异彩 卫康壳寡糖产品荣耀亮相亚洲食品展

　　展区中，凝聚着卫康集团与中国农业大学智慧与心血的壳寡糖牛奶成为本次展会的又一大亮点。壳寡糖牛奶是一款完全区别于普通牛奶的新产品，它是功能性壳寡糖与牛奶营养的创新性结合，开辟了乳品行业的一个全新品类，也是乳品行业的一个新实践。

　　卫康“壳寡糖在食品中应用研讨会”成功举办
　　6月21日，由卫康集团主办的“壳寡糖在食品中应用研讨会”成功举办，国家公众营养项目指导委员会主任，中国大健康发展联盟执行主席、国际自然医学学会中华区顾问于小冬，中国科学院海洋研究所研究员、博导李鹏程，中国食品发酵工业研究院标准与信息研究发展部副主任、教授级高级工程师郭新光，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授毛学英，东北林业大学植物药工程研究中心总工程师祖纯林，卫康生物集团副董事长、常务副总裁刘中伟，卫康集团壳寡糖生产研发中心总监、高级工程师李康等多位专家学者和领导出席了研讨会。

　　卫康集团副董事长、常务副总裁刘中伟在致辞中介绍了公司17年来在甲壳素和壳寡糖领域的深耕细作和取得的丰硕成果。他表示，卫康是目前获得国内唯一壳寡糖生产许可证的企业，公司坚持与壳寡糖研发的领先科研院所合作并取得了一定的成绩，借助“健康中国”的国家战略契机，卫康希望与更多的人合作做大做强壳寡糖产业，不断推动行业发展，让更多的人受益于卫康的大健康产业。

　　于小冬主任从大健康文化、用健康生活方式解决慢性病问题以及全面增强国人的营养摄入三方面剖析了壳寡糖与大健康产业的关系。于主任表示，壳寡糖作为一种独特的膳食补充剂，它的迅速发展符合人类健康发展的要求，希望壳寡糖能够被更多运用到食品当中去，实现企业、国民和政府的多赢。