提升技能 安惠举行食药用菌健康导师认证培训

　　产业前景  权威专家为您解读
　　食药用菌产业具有不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，不与农争时，不与其它行业争资源的优势，是环保高效的资源节约型产业。培训上，中国工程院院士李玉、中国医学科学院药物研究所研究员陈若芸两位权威专家带来的食药用菌科普知识及应用课程，让学员们对食药用菌产业广阔的发展前景更加充满信心。
　　菌物药是未来菌物的发展方向，李玉院士带领大家对其进行了探索思考。他通过通俗易懂、科普性的语言让大家明白：菌物药是一类以菌物体或者从中提取的有效成分加工而成的有治疗疾病作用的药物，是中药的重要组成部分,在临床上运用广泛。
　　陈若芸研究员从种类、现状、优势等方面阐述了食药用菌研究和开发的广阔前景。她说我国食药用菌资源十分丰富，已供食药用的真菌只是一小部分，加强对食药用菌真菌的研究将起到扩大资源，发现新的生物活性，进一步开拓真菌的药用价值，发现和研究新药的重大作用。