山东卫康生物参展第二十届亚洲食品配料展

　　此次展会，山东卫康生物医药科技有限公司生产的壳寡糖备受瞩目。壳寡糖是甲壳素(几丁质)类物质的高端衍生物，是含有氨基的低聚糖。其化学结构与植物纤维非常相似，因此被称为可食性动物纤维素。它是天然多糖中唯一带正电荷的小分子物质，并具有稳定的三维结构。它具有特殊的生理活性，是一种高效的功能性食品原料，也是比较完美的第四代保健品原料（机能性健康品）。其诸多保健功能引起了观展商以及参展企业的普遍关注，人们对这种来自海洋的食品原料产生了极大的兴趣。在为期3天的布展过程中，前来展位咨询与了解的参展人员络绎不绝。