无限极在港成立鱼胚胎生物安全评估合作平台

　　出席挂牌仪式的包括：无限极（中国）有限公司产品供应副总裁李合东先生、水中银（国际）生物技术有限公司董事总经理兼首席执行官杜伟樑先生、香港城市大学马会动物医学及生物科学院副院长郑淑娴教授、实验室的科研人员以及无限极（中国）有限公司的代表等。值得一提的是，哥伦比亚大学生物科学系教授、2008年诺贝尔化学奖得主马丁•查尔菲先生（Pro.Martin Chalfie）特意从美国纽约飞往香港，千里迢迢前来见证这一历史时刻。

　　强强联合，共同创建行业新标准

 

　　水中银（国际）生物科技有限公司是食品、药品、化妆品与环境安全测试的领导先锋，拥有全球独家首创的“转基因鲭鳉鱼”胚胎毒理测试技术，同时也将“斑马鱼”胚胎毒理测试技术引入食品、日化行业，具备快速筛查1000余种急性毒性及类雌激素内分泌干扰物的能力。

 

　　鱼胚胎对于急性、慢性等有害毒素非常敏感，鱼胚胎生物测试技术可以更加快速和全面地测定原料及产品的整体安全性。美国FDA已认可斑马鱼胚胎生物毒理测试（美国FDA证明文件）。
　　转基因鲭鳉鱼胚胎生物毒性测试技术，是将获得2008年诺贝尔奖的“绿色荧光蛋白”转入鲭鳉鱼胚胎中，用于类雌激素的检测。当鲭鳉鱼胚胎接触类雌激素时，肝脏会发出绿色萤光。荧光强度越强，表明类雌激素含量越高。