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食品添加剂再添新品种 卫康壳聚糖酶再立新功

http://www.dsblog.net 2018-09-13 10:31:56


  壳聚糖酶作为食品工业用酶制剂新品种应用到食品工业中,毫无疑问地会助推壳寡糖行业的大力发展,同时对推动我国公众健康事业的发展起到积极作用,对人民健康具有深远的影响和意义。

 


  作为壳寡糖制品生产基地,我公司在致力于壳寡糖生产的同时,在壳聚糖酶开发研究领域一直潜心钻研,并成功从发酵液中纯化得到壳聚糖酶。壳聚糖酶被作为食品工业用酶制剂新品种应用到食品工业中,给我们的工作带来了更大的机遇,我们定会更加努力,研究和生产更高质量的壳寡糖,造福更多的人。

来源:卫康
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