新零售进入调整期 新物种们需回归商业本质
http://www.dsblog.net 2019-06-25 14:12:42
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关键的问题是如何做“好零售”
抛开新零售发展遇挫的问题,不管是传统零售,还是新物种,零售行业面对最关键的问题其实是:消费者迫切需要好零售,但国内却鲜有好零售。
传统零售走到今天,很少有全国性零售巨头,而是整体呈现区域化、碎片化特征,尤其是很多传统商超还停留在地产寻租的模式,这种情况下,又怎么能为用户提供更高品质的商品呢?
这也是为什么,杜勇做完7FRESH的操盘手后,最大的感悟就是:零售没有新与旧之分,只有好与不好。所以他创办的生鲜超市T11,给用户的第一感受不是门店的大海鲜,也不是超市+餐饮相结合的特点,而是一个容易逛起来的精品超市,商品SKU不算多,但每件商品都经过买手的精挑细选,同时价格又做得接地气。
据零售老板内参观察,T11开业快十天了,他们的各个会员群依然很活跃,用户每天会在群里讨论店内的各种美食,且常常有用户被某一款商品惊艳到,从而忍不住与其他会员进行分享的情况。消费者从来不会抗拒真正优质的商品。
可以说,在新零售的转型节点,T11走了一条明显区别于当前新零售业态的创新路——将对商品品质的执着与消费端的诸多创新相结合,使其看起来既是一个精品超市,又融合了餐饮、线上线下一体化、社群运营等诸多玩法。
此外,随着ALDI和Costco这样的国际零售巨头进驻中国,其强大的供应链能力以及商品力,势必会让国内零售业态有更强的紧迫感。如果说以前的好零售还只是停留在线上或者海外市场,如今,真正拥有强大零售运营经验的商超业态,将与国内零售业态进行正面竞争。
因此,不应该再简单认为新零售业态终将失败,或者认为外来者就一定会水土不服,不管是新零售业态的持续探索,还是国际零售巨头进驻中国,本质上都会推动国内零售行业的向前演进。此时,中国消费者对于好零售的需求一日得不到满足,各种新玩家或者新业态就都有机会成为胜出者。
来源:零售老板内参
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