全国糖酒会天津开幕 天士力在主场吸睛无数

　　同时，国台秉承正宗工艺，严格按照一年1个生产周期，2次投料，9次蒸煮、8次发酵、7次取酒、基酒窖藏等繁杂工艺，再经酱香名师盘勾、调勾、品勾，360天酿造一池酒，1800天窖藏一坛酒，每一瓶国台酒，从投粮酿造到出厂，至少需要五年时间。
　　国台首创白酒三级质量控制体系、开发智能品酒系统、应用现代生物发酵技术、独创中国首个数字化智能藏储中心、研发机械化制曲系统等，为国台酒质量安全和品质稳定提供了现代化保障。如今的国台，把得天独厚的生态环境、丰富的微生物群落，经过科学验证，转化为科学数据，转化为科技优势;把复杂的酿造工艺，实现标准化、数字化，并逐步向智能化迈进，把每一瓶国台酒都做成质量稳定、品质卓越的好酒。

 

　　传承与创新 为品牌增加势能
　　为将传统酿造工艺和现代科技结合，实现技术创新和标准创新减少人为误差，国台人以敬畏之心，用科学的态度沉下身子做研究，用20年走出了一条“秉承传统不泥古，系统创新不离宗”的发展之路：
　　1999年至2007年，专注酿酒、存酒，潜心学习茅台;2008年到2012年，国台进入茁壮成长期，确立“贵州国台酒·酱香新领袖”的品牌定位，销售、品牌第一波爆发式增长，2011年利税3个亿，2012年利税6个亿。初步奠定产区、品类、行业地位及高端消费者认知，以“国台现象”引发行业关注。