康宝莱布拉德利:“零饥饿”行动任重道远
http://www.dsblog.net 2020-10-21 11:11:02
为实现 “零饥饿”目标我们能做什么
为加速实现全球“零饥饿”,第一要务是提供更多的营养充足的食物,这需要各国重新平衡农业激励措施,并且从投资和国家政策的角度做出努力,来促进国民饮食向更健康的结构转变。
此外,每个人也可以通过小小的习惯改变,为消除饥饿及各种形式的营养不良贡献自己的一份力量。
减少食物浪费
联合国粮农组织调查显示,全球生产的粮食约有三分之一(即大约13亿吨)被浪费或丢弃,此类现象一定程度上加剧了全球粮食短缺的状况。
新鲜食物在日常保存的环境下会逐渐变质。因此需要在更易于保存、可持续、高性价比且营养丰富的食物开发方面进行创新,并建设与此相匹配的供应链。
大家还可以制定更合理的个人饮食计划,如准备适量食物,尽快食用临期食物,或将多余的耐储藏食物捐赠给本地食物救济中心等公益组织,从而为减少食物浪费贡献自己的一份力量。
支持致力于解决饥饿问题的机构组织
通过“营养零饥饿”计划,康宝莱与致力于解决饥饿、食物短缺和营养不良问题的公益组织通力合作,其中包括消除儿童饥饿基金会(Feed the Children)、消除饥饿项目(The Hunger Project)、中国红十字基金会、西班牙裔美国人老龄理事会以及慈善机构Chrysalis等。这些组织深入第一线,帮助人们获得营养充足的食物,并努力解决系统性粮食短缺和营养不良问题。这些合作项目可以充分运用康宝莱的专业营养知识,进一步拓展“营养零饥饿”计划的覆盖面和整体影响力。
推广营养教育,帮助人们做出更健康的饮食选择
充足的营养和健康积极的生活方式对人的健康十分有益,但庞大而复杂的营养健康知识却让大众感到难以消化理解。在“营养零饥饿”计划倡议下,康宝莱与多位营养专家合作,通过各种方式和渠道赋能人们主动选择健康的饮食。各界合作伙伴和我们一起共享工具和资源,为来自不同地区、不同语言背景和年龄的群体定制营养知识科普方案,助力推动营养教育的普及。
解决饥饿和营养失衡问题需要政策制定者、社会和企业多方共同努力。加深了解、提高意识并积极参与,每个人都可以为“营养零饥饿”全球计划贡献力量。对于饥饿这类紧迫的全球性问题来说,每一份微小的努力都至关重要。
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