辅酶营养与心血管健康研讨会召开 葆婴协办

　　3亿中国人面临“隐性饥饿”挑战，引起慢病高发
　　随着物质生活的丰富，绝大多数国人无需再忍受饥饿，但“吃得饱不等于吃得好”。百姓们普遍存在着微量营养素摄入不足的问题，即“隐性饥饿”。这一现象正悄悄损害国人的健康水平。
　　世界卫生组织及《中国居民营养与慢性病状况报告（2015）》中的数据显示，中国“隐性饥饿”的人口达3亿[1]，普遍缺乏维生素A、维生素D等微量营养素[2]。研究表明，约70%的慢性病都与“隐性饥饿”相关，心血管、糖尿病等慢性病患者中都存在辅酶Q10缺乏的情况[3],[4]。改善国人微量营养素缺乏问题，刻不容缓。
　　中国保健协会食物营养与安全专业委员会名誉会长孙树侠在此次研讨会上指出：“改善‘隐性饥饿’，需要多样化的饮食结构，也要适当选择营养补充剂，如宏量元素、微量元素、维生素、酶类、多糖和萜类等营养素。”

中国保健协会食物营养与安全专业委员会名誉会长孙树侠介绍“隐性饥饿”与营养补充对策

　　心血管疾病预防要关注膳食营养

　　心血管疾病是与膳食营养密切相关的慢性病之一，改善营养摄入，有助于保护心脏，预防发病。根据《中国心血管健康与疾病报告2019》，我国心血管疾病发病呈现年轻化趋势，患病率不断攀升。同时，心血管疾病也成为我国居民死亡的首要原因。
　　膳食营养是影响心血管疾病发病的重要因素之一，调整膳食摄入有助于改善心血管健康[5]。
　　“好心脏要靠好血管，保障心血管健康要靠好营养。合理膳食、营养均衡非常重要。关注心肌细胞的能量代谢，辅酶Q10在促进心肌细胞能量合成释放会发挥作用。同时，铁、锌、镁、钙等营养素的均衡也非常重要，避免不健康的饮食习惯，改善生活方式是保证心血管健康的基本要求。” 首都医科大学附属北京安贞医院心内科副主任刘梅颜强调。