2021全民营养周暨“纽崔莱杯”营养餐赛启动

　　全国营养餐大赛：晒出我的营养餐盘抢跑大健康赛道

　　作为全民营养周的重头戏，“纽崔莱杯”全国营养餐大赛吸引了来自北京、黑龙江、辽宁、山东等全国10个省市300多名专业营养师、营养指导员及营养爱好者的参与，共收到营养餐作品268份。经过激烈初赛、复赛和网络投票评比，共有49名选手进入决赛现场角逐冠军。

　　决赛的比拼异常激烈，6人一组同时操作。参赛者要在20分钟内制作出美味营养的作品，还要说出营养餐适合的人群，富含什么样的营养成分。来自牡丹江的参赛者蒋革做出的“富贵满堂”无论是有营养搭配还是创意摆盘都赢得现场观众的赞叹。而说起作品富含的营养膳食，蒋革更是滔滔不绝：“人每天需要摄入丰富的膳食纤维素，优质蛋白和矿物质更不可少。我用酱牛肉配西兰花，八钟谷物制作的八宝饭满足膳食纤维的需要，富含丰富的VC和B族。再搭配一道牛油果蔬菜鸡蛋沙拉。”来自大庆的代丽丽是一位热爱生活的宝妈，现在她练就了五分钟就可以做出高蛋白、富含多种维生素矿物质的营养早餐。“我给儿子做早餐五分钟就能搞定，一个月不重样。你把牛奶加上火龙果和蛋白质粉，用搅拌机一打，孩子一上午的优质蛋白和维生素就满足了；你可以头一天做成五色五谷饭，早上用西生菜将五谷饭和肉、花生酱包在一起。低脂高膳食纤维，饱腹感强。孩子上课都不会感到饿。”

　　“健康促进科普基地”促进龙江居民营养膳食习惯

　　仪式上，安利(中国)黑龙江分公司、养乐多(中国)投资有限公司哈尔滨分公司被授予“健康促进科普基地”“营养健康科普基地”。在全社会营造推行健康家庭的良好氛围，形成营养、健康、不浪费的生活方式。

　　作为主办方之一，安利(中国)黑龙江分公司总监张梅表示，作为营养健康行业的龙头企业，安利将紧紧抓住健康中国建设的战略机遇，发挥产品、品牌、研发和服务优势，聚焦大健康赛道，为消费者提供整体健康解决方案的大健康行业领导者。促进黑龙江居民树立健康饮食新风尚的良好习惯，提升国民营养健康水平。“去年中国营养学会启动《中国居民膳食营养素参考摄入量》新一轮修订，并与纽崔莱营养与健康研究中心签订合作备忘录，共同推动营养素在生理功能、营养状况评价等方面的研究。”张梅说。
　　此次活动以全民营养周为契机，安利纽崔莱希望和省营养师协会联手，共同推动龙江居民养成一个营养膳食的良好习惯，掌握通过合理营养膳食和营养补充，建立全民健康意识，普及营养健康知识，让龙江居民都懂得均衡营养、合理膳食的重要性。