威海紫光参与2021年国际食品安全与健康大会

　　作为全球食品安全与营养健康领域权威与高端性并重的国际盛会，本届大会以“安全与健康新时代的变革与创新”为主题，以服务政府决策和回应行业热点问题为导向，通过国际视角，以科技为抓手，解析我国食品安全与健康发展面临的新挑战与新机遇，为食品产业高质量发展提供新思路，为我国食品安全监管提供国际经验参考，为健康中国建设贡献智慧与力量。

会议重要报告

陈君石，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问

　　陈院士首先分享了9月23日召开的联合国食物系统峰会内容，提出了中国食物系统目前面临的可持续性挑战，同时对中国食物系统转型提出了建设性意见。