“蓝色海洋功能食品联合研发中心”在长青揭牌

双方在三楼会议室举行座谈会

　　中国的海洋食品时代正在来临，这个趋势是多重因素共同作用的结果。消费多元化，以及对安全、营养食品的不懈追求，让人们对海洋食品投来了更多关注的目光。在很长一段时间里，海洋食品的发展较为散乱和初级，海洋食品依然属于初加工，缺少技术含量，急需产业升级，提高产品的附加值。

　　长青中国深耕蜂产品以及功能性食品30多年，已经获得上百项技术专利，有着丰富的产品开发经验。公司总部位于青岛，有得天独厚的资源和地缘优势。青岛作为中国海洋经济的桥头堡，有着丰富的海洋产品资源，并拥有众多的知名大学和研究机构。对于海洋产品的研究，具有深厚的技术基础。长青副总裁李强指出，企业与国家级研究所的合作，有助于形成以企业为主体、市场为导向，研究和转化相结合的技术创新体系，是发展海洋经济、打造海洋科技创新和产业化高地，提升科技成果转化能力，推动蓝色经济示范区建设海洋强国的有力之举。

　　中国水产科学研究院黄海水产研究所建所70多年来，黄海水产研究所紧紧围绕“海洋生物资源开发与可持续利用” 研究这一中心任务，在“渔业资源、生态环境与捕捞”、“种质工程与健康养殖”、“加工、产物资源与质量安全”等领域先后承担并完成了千余项国家和省部级的研究课题，取得了百余项国家和省部级重大科研成果和奖励。

　　黄海所食品工程与营养研究室立足于建设海洋食品与生物制品高科技创新平台，注重多学科集成，开展海洋生物资源高值化利用研发，着力发展水产品精深加工与贮运技术，构建高端化、优质化、高新化的海洋食品和生物制品产业结构，满足社会对海洋食品多样化、方便化、安全化和优质营养的需求。