新时代牵头起草的《玛咖粉》行业标准发布

　　玛咖，又名玛卡，是十字花科独行菜属植物，原产于秘鲁中部海拔4000米以上的安第斯山区，是当地生活在高山地区的印加人的食物来源之一。2001年中国医学科学院药用植物研究所肖培根院士首次在《国外医药》发表了“玛卡——全球瞩目的保健食品”一文指出：“食用玛卡可使体力增强、精力充沛、消除焦虑、提高性功能,因而其在当地民间有“秘鲁人参”和“南美人参”的美誉。”
　　参考文献：肖培根,刘勇等.玛卡——全球瞩目的保健食品[J].国外医药,2001,16(6):236-237.
　　2011年我国批准玛咖为新资源食品，并逐渐受到消费者喜爱，从而在云南香格里拉、丽江等高海拔、低纬度、昼夜温差大的地区开始规模化种植。由于没有科学的衡量玛咖品质的国家或行业质控标准，从2016年开始，随着玛咖原料品质的良莠不齐、夸大宣传等，玛咖产业受到影响。作为一家央属企业，为了规范和促进玛咖产业健康发展，从2012年开始，国珍健康研究院联合中国医学科学院药用植物研究所、中国食品发酵工业研究院、北京中医药大学、江南大学等科研院所，围绕着玛咖活性部位、功能功效、炮制工艺、品质鉴定、质控标准、中药药性、产品深加工等各方面存在的不足进行了系统的研究和技术攻关。