共话未来 康宝莱参与营养代餐食品科学论坛

康宝莱全球高级副总裁、中国区董事长郑群怡博士发言

　　康宝莱全球高级副总裁、中国区董事长郑群怡博士作为论坛的主持人，围绕营养代餐产业发展与产品创新的话题做了介绍。郑博士表示，代餐作为体重管理的解决方案之一，获得了包括国际食品法典委员会CODEX、欧洲食品安全局（EFSA）和美国营养与饮食协会（AND）等诸多专业机构的认可。郑博士介绍了康宝莱以均衡营养为基础的全球营养理念，所倡导的健康积极的生活方式和由服务商提供的个性化服务。康宝莱中国近年来致力于大力开展产品创新和研发工作。2020年，康宝莱投资1.6亿元在上海张江建成了公司在全球的首个产品创新中心，在中国实现一站式产品解决方案，打通了一个新品从概念到方案落地的全链条。创新中心的顶尖研发设施可以帮助康宝莱将营养科学领域最前沿的科技成果快速转化为商业化营养健康产品。自创新中心投运以来，康宝莱在中国已经上市了超过40款新品，创新中心发挥了重要的作用。

美国加州大学洛杉矶分校医学与公共卫生学名誉教授、康宝莱营养学院院长大卫·赫伯博士发言

　　美国加州大学洛杉矶分校医学与公共卫生学名誉教授、康宝莱营养学院院长大卫·赫伯博士以视频连线的方式参会，并就“代餐健康益处和安全”的话题进行了详细阐述。大卫·赫伯博士表示，临床科学证据显示，每天使用至少一顿代餐的均衡营养膳食，结合健康积极生活方式是体重管理的有效手段。另外，每天使用至少一顿代餐的膳食能够长期保持目标体重，并改善疾病风险的生化标志物。