“科技创新 引领健康管理新时代”论坛举办

　　承接“健康管理助力全民健康”健康中国公益宣讲活动的热情与成果，7月17日下午，“科技创新 引领健康管理新时代”专题论坛成功举办。

　　论坛中，多领域知名专家、学术带头人、企业代表齐聚一堂，围绕松花粉营养价值、生物活性肽研究和应用、营养与免疫力、体质养颜等话题展开专业对话，剖析前沿科研成果，共话科技创新，共商健康管理。

论坛由国珍健康研究院院长李颖主持

　　理学博士，山东师范大学生命科学院教授，中国蜂产品协会花粉专业委员会副主任，山东省食品科学技术学会常务理事耿越发表了题为《松花粉的营养价值及未来研究热点》主题演讲。他指出中华养生文化追求人与自然的和谐统一，立足于天然原材料，不断深入挖掘各类原材料价值为人体健康所用。松花粉是众多天然原材料中一颗耀眼的明珠。研究发现，松花粉具有很高的营养价值，含有丰富的宏量营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）、微量营养素（维生素、矿物质）、植物化学物（黄酮、多酚）等营养物质，且配比合理，对提升人体免疫力、抑制炎症反应、调节肠道菌群、预防脂肪肝及血脂异常等有积极作用。松花粉药食同源价值被古今众多医药学典籍所记载，自古以来就是百姓传颂与食用的营养佳品。未来，松花粉可被广泛应用于食品、生物医药等领域，具有广阔的发展前景。