《2023高活性益生菌白皮书》在北京发布
http://www.dsblog.net 2023-08-09 09:58:03
庶正观点
在营养健康市场向科学化蜕变的大潮中,科学循证将成为产品创制的技术关键。
近年来,益生菌行业作为我国食品工业的重要组成部分,始终保持高速发展的态势。但与此同时,行业标准的模糊缺失、产品宣传的虚假夸大、消费者教育欠缺等问题日渐突出,不仅将消费者的健康安全置于风险之下,也在不断破坏着益生菌行业长效发展的根基。
2023年8月3日,高活性益生菌领先品牌乐力携手中国食品工业协会营养指导工作委员会、网易健康、京东健康在北京发布《2023高活性益生菌白皮书》(以下简称《白皮书》,点击阅读原文可查看全文)。

《2023高活性益生菌白皮书》发布
作为行业内首次聚焦“高活性益生菌”,《白皮书》邀请了多位营养及医学领域专家协作,围绕益生菌概述、行业现状及问题洞察、发展趋势、高活性益生菌标准4个方面进行阐述,旨在探讨益生菌行业发展问题,提高企业和消费者对高活性益生菌标准的重视,推动益生菌朝高活性和规范性的方向迈进。
01
需求细分 益生菌行业竞争加剧
近年来,学术界针对益生菌的临床研究不断丰富,夯实益生菌的健康价值,为益生菌产业的高速发展奠定了良好的科研基础。
数据来自《中国益生菌消费认知状况报告2020》
我国消费者对益生菌类产品的关注度高速增长,人群的多元需求和使用场景不断细分。据国际益生菌协会(IPA)发布的数据,中国益生菌膳食补充剂市场规模在2022年达14亿美元,市场增长率高达16.5%。
在益生菌众多健康作用中,消费者最认可肠胃相关功能,包括调节肠道菌群、缓解便秘腹泻、助消化和促进营养吸收、缓解腹痛腹胀。
数据来自魔镜2023年益生菌电商舆情白皮书
- 《益生菌食品活菌率分级规范》团标修订立项
- 银发食品、益生菌等 两会"健"言关注了这些
- 未来可期 益生菌行业已至"规范创新"转折点
- 《人体肠道菌群主要特征的专家共识》发布
- 两会之声|代表和委员建言涉及益生菌、红参等


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