健康中国行15周年暨2023安惠发展大会举行

　　中国科学院院士高福带来《后新冠：迎接挑战抓住机遇发展大健康产业》线上主旨演讲。高福强调，当前已步入后新冠时代，病毒将跟人类共存，一定要迎接挑战抓住机遇发展大健康产业。他表示，药食同源是中药产业发展的新机遇，作为中医药中的上品，食药用菌的经济价值和药用价值越来越受到人们的关注和重视，小蘑菇大产业，所以要大力发展食药用菌产业，并进一步研究其药用作用。

　　好种源好灵芝好产品  推动产业高质量发展

　　好种源才有好灵芝，好灵芝才有好产品，会议进行了“好种源、好灵芝、好产品”发布仪式。中国科学院微生物研究所研究员、中国菌物学会理事长郭良栋，国际药用菌学会执行主席、中国菌物学会副理事长、安惠公司董事长陈惠，国家食用菌工程技术研究中心主任、上海市农业科学院食用菌研究所所长张劲松、江苏省微生物研究所首任所长、江苏省食用菌协会名誉会长卜华祥，江南大学教授、博士生导师、粮食发酵工艺及技术国家工程实验室常务副主任、国家农产品加工技术研发体系粮油加工专业委员会主任陈正行，南京财经大学食品科学与工程学院院长、博士生导师胡秋辉，中国菌物学会科普工作委员会副主任委员、中国菌物学会虫草产业分会秘书长、浙江大学生命科学学院食药用菌研究所常务副所长林文飞，扬州大学食品科学与工程学院食药用资源开发与利用研究室主任，中国菌物学会虫草产业分会副秘书长李熠，江苏苏微微生物研究所所长、江苏省食用菌协会副会长匡群，江苏安惠药用菌真菌科学研究所所长吴伟杰共同开启“安惠沪农灵芝HST”灵芝新菌种的发布。

　　张劲松表示，灵芝为我国的传统药用真菌，有近100个野生种，赤芝和紫芝被国家药典收录，赤芝、紫芝和松杉灵芝成为保健食品原料，灵芝正成为药用真菌大健康产业之星。他强调，种子是农业的芯片，菌种是食用菌产业的根基。沪农灵芝HST是由上海市农业科学院食用菌研究所和江苏安惠药用真菌科学研究所共同布局破解灵芝种业“卡脖子”难题合作的产学研成果，具有耐受高浓度CO2，出芝整齐度高，生物学转化率高，子实体三萜含量高的特点，为灵芝产业提供了优质的新品种。