杨月欣对话康宝莱:代餐依然是科学减肥好方法
http://www.dsblog.net 2023-12-26 11:21:44
讨论二:营养认知及习惯
问:在进行体重管理的过程中,您觉得老百姓对于营养的认知如何?在这方面我们还有哪些工作可以去做?
答:在体重管理方面,我觉得老百姓实际上都是急于求成的,大家都想在7天或者甚至1天内快速减肥,甚至减肥成功。这些都是急于求成的思想,由此就引发了很多不好的膳食习惯,如快速断食先饿几天、或者不吃谷物等。这些错误的认知往往导致人们走向了减肥误区,因此,我们在健康教育这个领域还有很多的事情要做!首先应正确地认识“肥胖是怎么产生的”,然后需要特别提高“对于减肥食物或者有助于减肥的膳食成分的科学认知”,因为一般我们会说“三分动、七分吃”,在减重过程中膳食占比70%;运动可以助力减肥,但是运动对于减肥的贡献不如膳食重要!

讨论三:代餐的作用
问:当前代餐是作为减重常用的一种方式,您怎么看待代餐在体重控制中的作用?如何评价好的代餐和不好的代餐?
答:代餐,无疑是减肥过程中挺不错的一个措施。这个在国外已经有很多研究,国内的研究也有一些,中国营养学会为此还制定了代餐标准。当前,其实大家可能对这种代餐粉或者代餐的这类产品还没那么熟悉,还是采用自己的很多土办法来减肥,结果给身体造成了一定的伤害。好的代餐产品,应该是能量比较低,而且营养素的配比能满足我们身体的需要。使用代餐减肥,不会给身体带来过多负担,所以在这方面还需要加强宣传教育,要让大家了解到代餐是如何控制能量摄入以达到减肥目标的。

讨论四:代餐的使用原则
问:您认为使用代餐的基本原则有哪些?哪些人适合使用代餐?在使用代餐的过程中,还应该注意些什么?
答:选择代餐实际上需要看个体的体重情况。体重大小本身是有层次的:
首先对于超重的人,使用代餐会非常好。代餐就是减少能量摄入,但还要注意蛋白质的补充,因为在减肥过程中肌肉会有流失,及时补充蛋白质很重要。
其次对于肥胖的人,代餐无疑就显得更加重要,采用代餐既能减少能量摄入又能补充营养素,坚持一段时间让这个身体有一个调整周期,这是一个很好的措施。
但是对于非常肥胖的人群,比方说BMI超过30,这一般来说就需要有一些强制性措施,比如低碳膳食,需减少谷类的摄入;甚至还有的需要进行手术和吃药品一段时间,才能逐步恢复到正常膳食。

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