自然阳光亮相2024食品安全与产业发展大会
http://www.dsblog.net 2024-04-07 09:58:59
为促进全球食品产业的高质量发展,推动全民健康水平的提升。3月21日,由上海市食品学会和上海市食品安全工作联合会共同主办的“2024中国(上海)食品安全与产业发展大会”在上海举行。本次会议邀请了包括陈君石、金征宇两位中国工程院院士在内的多位专家到场并做了主题报告,全球天然健康营养品品牌自然阳光受邀参加。
作为国内食品行业的权威会议,大会汇集了来自食品安全科技和产业领域专家学者、政府监管部门、行业组织、企业和第三方机构等诸多行业嘉宾大咖,共同围绕食品行业的科技创新、转型升级,食品消费的迭代升级,营养与功能食品的创新研发、食品安全的法规与标准、食品安全与双碳经济、食品安全抽检监测和风险评估等相关议题进行为期两天的分享和交流。
自然阳光全球高级副总裁暨中国区总裁周鲁浩、产品创新与品牌营销高级总监陈杰娜、产品研发及产品法规总监扈晓佳博士受邀出席此次大会,并与业内外专家学者、政府领导等共同探讨当前食品安全与产业发展趋势,展望未来产业创新方向。
上海市食品学会理事长王锡昌主持大会开幕式,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石;江南大学教授、中国工程院院士金征宇分别在主会场作《食品安全前沿进展》《颠覆性技术融合驱动食品行业变革》的主题报告。
报告中陈君石院士强调“食品安全是底线,更重要的作用是营养和健康”,食品安全关乎着每一个人的健康和幸福生活。金院士则从健康食品产业角度提出,“当前产业需要创新来解决众多问题,而颠覆性技术是实现创新的关键路径”的观点。他指出:“正面突破、低成本颠覆和破坏性颠覆是颠覆性技术的三个方向,食品行业的颠覆性技术更适合通过低成本颠覆和破坏性颠覆来实现变革。”
以“差异化”战略做减法
以“长期主义”推动高质量发展
自然阳光全球高级副总裁暨中国区总裁周鲁浩现场参与了备受关注的院士论坛和圆桌会议环节,与陈君石、金征宇两位院士,以及数位行业领域内专家大咖一起,共同就《食品安全与产业发展趋势》这一主题展开对话,深度讨论了当前食品安全问题及产业未来发展方向。
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