安利|植物营养素与健康合作项目交流会举行

　　科学实践板块

　　大豆异黄酮、番茄红素、苹果多酚、姜黄素、花青素、槲皮素……它们有个共同的名字——植物营养素。它们是目前已知营养素（如蛋白质、脂肪、碳水化合物等）以外的一大类物质，主要存在于蔬菜、水果、豆类、菌类等植物中。

　　科学研究证实，植物化学物对健康维护十分重要，营养学界将其称为植物营养素或植物功能成分，主要生理作用包括抗氧化、抗炎、清除体内自由基、延缓衰老、调节免疫、改善血脂和血糖等代谢、降低慢性病风险。

　　迄今为止，天然存在的植物功能成分总数量还不完全清楚，预估有6-10万种。从最早的“没有用的物质”，到后来的“活性成分”，直到现在的“功能成分”，科学界对于植物化学物的认识经历了一个深刻的变化，植物化学物的功能、有效剂量、对人体的健康作用正在被逐渐发掘。

　　本次交流会上展现出纽崔莱在植物营养素领域的科学号召力，为各方高度认可，植物营养素的概念理念越来越得到认识和接受，以植物力量助力健康老龄化，不再是天马行空，遥不可及！