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自述：非法传销的反对者；拿牌直销的修正者；中西文化的调和者；养生保健的融通者；天下文章的拿来者；微言大义的思考者；自强不息的实践者；万柜联盟的探索者。　

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健康饮食---生食---素食---早餐 │ 2011-08-20 15:51:23

一、第一次产业机遇

1、中国食品行业第一次产业机遇是上世纪八十年代末，国民由“吃饱”转向“吃好”的过程中，对食品色香味的追求促成了中国食品行业各类添加剂的研发、生产和运用，特别是功能食品（保健品）的开发让人耳目一新。

2、由于产业监管的缺失，行业标准的不健全，社会道德的丧失，在食品中滥用添加剂成为普遍现象。

3、对功能性食品（保健品）的夸大宣传之风愈演愈烈。

4、第一次产业机遇的基本特点是由单一的天然食品转向复合的含化学添加剂的便于长久保存的口味多样的食品。

5、食品和保健品行业已经发展成为国民经济的重要性支柱产业，并且将保持高速增长。

6、中国的食品行业普遍性技术含量低，产能低，行业准入门槛低，大型食品企业基本上被外资控制。

7、功能性食品缺乏系统的理论支持，企业与科研严重脱钩。

二、第二次产业机遇

1、食品安全问题全球爆发，结果是行业的大洗牌。

2、洗牌的基本趋势是由复合的含化学添加剂食品转向天然食品。

3、功能性食品强调系统的理论支持和功能性保障。

4、功能性食品首先是食品。

三、什么样的企业可以参与洗牌

1、企业规模足够大。

2、掌握关键性技术。

3、有长远的发展规划。

4、有足够的现金流投入。

四、现行营销模式的优劣

1、商超营销是市场主流，但需要大量的广告配合，加上进入商超的各类费用太重，一般中小型企业望而却步。

2、体验式会议营销专门哄骗中老年人，让人深恶痛疾。

3、专卖式营销不容易走量，也需要广告和丰富的产品线支持。

4、电子商务网上购物真假混淆，是价格倾销的天堂。

5、多层次直销拓展市场速度极快，容易走量，但行业名声极差，与传销纠缠不清，且直销牌照极难申请。

6、单层次直销本质上是一种会员转介绍模式，既有多层次直销拓展市场速度快，又符合人们的创业和消费习惯，符合现行的法律法规。

7、综述：目前的产销现状是，一方面有好的产品卖不出去；另一方面消费者又买不到好的产品。因此，行业的洗牌需要营销模式的变革相配合。

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