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什么是抗氧化剂？

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抗氧化劑是抑制自由基的一種物質。[@more@]抗氧化劑是抑制自由基的一種物質。自由基是一種對人體起高度反作用的

分子，會再抽煙、暴露在有毒的化學物質中、過多的陽光照射和人體自身

的新陳代謝過程中產生。


這些分子極度不穩定，並會導致蛋白質細胞膜，甚至DNA突變，而DNA突變

會引起癌症和其他慢性疾病。


從天然植物中獲得的抗氧化劑已被證實能夠毀滅自由基並能抵抗它們的氧

化作用，進而預防對人體的破壞作用。

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